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精肉・食肉・肉屋・ホルモン
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たけやま焼肉専門店
彦根市小泉町854
20 7 2 -
（株）千成亭 - 平田店
彦根市平田町808
3 0 0 -
川北精肉店
彦根市後三条町491−3
3 0 0 -
4位
営業不明 / 喜美家
彦根市長曽根南町429−1
2 4 0 -
5位
（株）千成亭食肉加工場
彦根市平田町808
2 0 0 -
6位
藤井精肉店（名代近江牛）
彦根市中央町2−25
2 0 0 -
7位
山田輝雄
彦根市西今町393−2
1 0 0 -
8位
いろは京町店
彦根市京町3丁目4−7
1 0 0 -
9位
川北精肉店【FAX】
彦根市後三条町491－3
0 1 0 -
10位
（株）千成亭 - 平田店【FAX】
彦根市平田町808
0 0 0 -
11位
肉のアキオ【FAX】
彦根市城町2丁目5－36
0 0 0 -
12位
近江牛肉専門店こにし本店【FAX】
彦根市河原2丁目3－5
0 0 0 -
13位
（株）千成亭 - 平田店
彦根市平田町808
0 0 0 -
14位
肉のげんさんフレンドマート稲枝店
彦根市野良田町300−1
0 0 0 -
15位
くらは
彦根市本町1丁目12−6
0 0 0 -
16位
みのや精肉店
彦根市高宮町2237
0 0 0 -
17位
肉のアキオ
彦根市城町2丁目5−36
0 0 1 -
18位
いろは京町店
彦根市京町3丁目4−7
0 0 0 -
19位
こにし本店
彦根市河原2丁目3−5
0 0 0 -
20位
こにし本店
彦根市河原2丁目3−5
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
